ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng, Trung tâm dinh dưỡng Nutrihome, cho biết chế độ ăn khoa học, giàu dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe của tóc, ngăn ngừa gãy rụng.

Tóc có thành phần chính là keratin, một loại protein. Cung cấp protein từ cá, trứng, thịt gà, đậu nành, các loại hạt cho tóc rất cần thiết. Protein còn góp phần tái tạo tế bào và tăng trưởng mô mới, từ đó giảm nguy cơ gãy rụng tóc.

Các loại vitamin nhóm B, nhất là biotin (vitamin B7), rất tốt cho mái tóc. Bổ sung vitamin B bằng cách tăng cường ăn thực phẩm như gan, trứng, ngũ cốc nguyên cám, bơ và hạnh nhân hàng ngày. Biotin cải thiện cấu trúc tế bào tóc, làm chậm quá trình lão hóa và gãy rụng.

Sắt là nguyên tố không thể thiếu để duy trì sức khỏe mái tóc. Khi cơ thể thiếu sắt, lượng máu đến chân tóc giảm, làm tóc dễ khô, xơ và rụng. Ăn thịt bò, gan, súp lơ xanh, các loại đậu... có sắt dồi dào kết hợp cùng vitamin C từ trái cây tươi như cam, bưởi, kiwi giúp sắt hấp thu vào cơ thể tốt hơn.

Ngũ cốc nguyên cám, hàu, cua, hạnh nhân... chứa các dưỡng chất giúp giảm rụng tóc. Ảnh: Bảo Trần

Kẽm và vitamin E hỗ trợ ngăn ngừa rụng tóc. Kẽm kiểm soát sản xuất dầu của tuyến bã nhờn quanh tóc, nhờ đó tóc không bết dính, tăng cường mọc tóc mới. Hải sản, cua, hàu, hạt bí ngô, các loại hạt giàu kẽm tự nhiên. Vitamin E có nhiều trong dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt giúp tóc bóng mượt.

Axit béo omega-3 có tác dụng dưỡng ẩm cho da đầu, kích thích mọc tóc, giảm khô xơ, gãy rụng. Thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, hạt chia, hạt lanh và quả óc chó cải thiện tình trạng rụng tóc.

Ngoài các nhóm chất chính kể trên, chế độ ăn giàu rau xanh, trái cây tươi cùng chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa tế bào, từ đó tóc khỏe mạnh hơn. Mỗi người nên ăn đa dạng thực đơn, đủ các nhóm chất, uống nhiều nước để duy trì độ ẩm cho da đầu.

Nữ giới có thể bổ sung tinh chất như cynatine, horsetail (cỏ đuôi ngựa), pumpkin seed (hạt bí ngô). Tinh chất saw palmetto (cây cọ lùn), aged black garlic (tỏi đen), american ginseng (nhân sâm) tốt cho nam giới. Những dưỡng chất này hỗ bảo vệ và nuôi dưỡng tế bào mầm tóc, nhờ đó tóc mọc chắc khỏe, bóng mượt, tránh tổn thương.

Bác sĩ Duy Tùng khuyến nghị mỗi người nên ăn uống cân đối, giàu dưỡng chất nhằm tăng cường sức khỏe tổng thể và phòng ngừa tóc gãy rụng. Nên kết hợp chế độ ăn với lối sống khoa học, nghỉ ngơi đầy đủ, tránh stress kéo dài, vận động thường xuyên. Người bị rụng tóc kéo dài, kèm theo các vấn đề bất thường khác nên đến bác sĩ để khám, tư vấn phương pháp điều trị.

Bảo Trần