Gan có nhiệm vụ lọc máu và đào thải độc tố, sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa, chuyển hóa chất béo. Uống rượu nhiều làm tổn thương gan, gây bệnh. Sau khi ngừng sử dụng đồ uống này, gan bắt đầu quá trình chữa lành theo từng giai đoạn, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe, độ tuổi, dinh dưỡng...

Trong vòng vài ngày đến vài tuần

Gan lọc chất béo: Khi bỏ rượu, gan bắt đầu lọc chất béo từ tế bào. Trong vòng 7 ngày, các enzym gan có thể trở lại bình thường, các chất béo tích tụ bắt đầu biến mất.

Trong tuần đầu tiên không uống rượu, các dấu hiệu viêm giảm, nhờ đó giảm sưng và cứng khớp, da sáng hơn.

Uống nhiều rượu ảnh hưởng đến chức năng gan. Ảnh tạo bởi AI

Sau 2-4 tuần

Enzym và mật phục hồi: Vào tuần thứ 2-4, xét nghiệm máu AlL, AST (hai chỉ số men gan giúp đánh giá tình trạng tổn thương ở gan) giảm. Khi chất béo và tình trạng viêm giảm, quá trình sản xuất mật tiếp tục, góp phần cải thiện sức khỏe tiêu hóa, giảm đầy hơi.

Phục hồi khả năng điều hòa glucose: Gan phục hồi vai trò ổn định lượng đường trong máu, giúp cơ thể cân bằng năng lượng.

Sau một tháng

Phục hồi chức năng gan: Sau khoảng một tháng kiêng rượu, gan có thể trở lại kích thước bình thường, chức năng của cơ quan này cũng hoạt động hiệu quả hơn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh: Gan khỏe hơn, giảm căng thẳng cho tim, huyết áp giảm, tình trạng kháng insulin được cải thiện.

Làm chậm quá trình xơ hóa: Dù không phải lúc nào cũng phục hồi được tình trạng xơ gan, nhưng ngừng uống rượu có thể ngăn bệnh tiến triển, giúp gan tái tạo nhiều mô khỏe mạnh.

Sau 2-6 tháng

Hầu hết nồng độ enzyme và bilirubin ở mức bình thường được phục hồi sau 8 tuần và 6 tháng, chức năng miễn dịch tốt hơn. Quá trình trao đổi chất tối ưu hóa, ít viêm, ngủ ngon, cảm xúc ổn định, da dẻ hồng hào.

Sau một năm

Xơ gan do rượu, bia rất nguy hiểm, có nguy cơ dẫn đến xuất huyết tiêu hóa, cổ trướng, suy gan, ung thư gan. Lúc này người bệnh xuất hiện nhiều mô sẹo ở gan, lấn át tế bào gan khỏe mạnh. Nếu không được điều trị kịp thời, xơ gan do rượu nhanh chóng tiến triển thành bệnh suy gan.

Với người bệnh xơ gan, ngừng uống rượu trong một năm có thể làm chậm quá trình tổn thương thêm, cải thiện sức khỏe. Một số trường hợp mô sẹo giảm dần theo thời gian. Người bệnh có chức năng tim mạch tốt, nguy cơ ung thư thấp, sức đề kháng tăng cường. Với người suy gan giai đoạn cuối, ghép gan có thể cứu sống họ nhưng phải kiêng rượu suốt đời.

Uống rượu gây hại sức khỏe. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, nữ giới không nên uống quá hai ly rượu, nam giới là một ly mỗi ngày.

Lê Nguyễn (Theo Times of India)