Ăn khuya thường không được khuyến khích vì nằm ngay sau khi ăn có thể dẫn đến một số vấn đề khó chịu về đường tiêu hóa, trào ngược, nguy cơ béo phì, chất lượng giấc ngủ kém...

Nguy cơ ợ nóng

Quá trình tiêu hóa thuận lợi khi ở tư thế đứng thẳng. Khi dạ dày đầy thức ăn, nếu bạn nằm hệ tiêu hóa nằm ngang tạo ra trọng lực lớn, axit dạ dày (tăng lên trong quá trình tiêu hóa) có thể trào ngược qua thực quản, gây ra chứng trào ngược axit. Triệu chứng phổ biến của trào ngược axit là ợ nóng, cảm giác nóng rát ở giữa ngực, sau xương ức. Những vấn đề về tiêu hóa này gây khó ngủ, trằn trọc, suy giảm chất lượng giấc ngủ.

Mất ngủ

Các vấn đề về đường tiêu hóa do ăn quá no hoặc ngủ ngay sau khi ăn không chỉ gây mất ngủ vào ban đêm mà còn tăng nguy cơ viêm, mệt mỏi. Các món nhiều dầu mỡ dễ làm đầy bụng, khó tiêu, cảm giác khó chịu. Ăn thực phẩm nhiều đường vào buổi tối khiến lượng đường trong máu tăng, dẫn đến đi tiểu nhiều và gián đoạn giấc ngủ.

Buổi tối, mọi người nên hạn chế các món chiên rán, nhiều carbohydrate như pizza, gà rán, đồ uống có gas để tránh trào ngược axit, hạn chế đồ uống chứa caffeine, bia rượu. Một số món ăn nhẹ có lợi cho giấc ngủ như kiwi, hạt óc chó giàu magie, dễ tiêu hóa, có lợi hơn cho chất lượng giấc ngủ.

Tăng cân

Cân nặng tăng nếu một người thường xuyên ăn vặt thực phẩm giàu calo vào ban đêm, nhất là người ít vận động. Ngủ ngay sau ăn khiến calo từ thức ăn không được đốt cháy mà chuyển hóa thành mỡ, tích tụ, tăng cân. Thói quen này còn gây ra nhiều rủi ro khác như suy giảm khả năng phán đoán, mệt mỏi. Thừa cân dễ dẫn đến chèn ép đường thở, biến chứng như ngủ ngáy, ngưng thở khi ngủ, làm giảm chất lượng giấc ngủ.

Người thường ăn muộn do đặc thù công việc, cuộc sống nên nghỉ ngơi và đi bộ 20-30 để thức ăn tiêu hóa, đốt cháy calo. Chọn các món ăn nhẹ, cân bằng giữa protein, carbohydrate và chất xơ. Các bữa ăn nhẹ cân bằng giúp ổn định lượng đường trong máu, huyết áp, không bị đói nửa đêm, từ đó ngủ ngon hơn. Một số món nên ưu tiên buổi tối như bánh quy nguyên hạt với phô mai ít béo, ngũ cốc giàu chất xơ với sữa, sữa chua Hy Lạp, hạnh nhân, kiwi, quả óc chó, nước ép anh đào chua, bơ đậu phộng, yến mạch, cá hồi...

Cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ sau khi ăn là điều bình thường. Bởi sau khi ăn, cơ thể giải phóng một số hormone như serotonin và melatonin giúp thư giãn. Máu được cung cấp nhiều máu hơn cho đường tiêu hóa để hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm lượng máu lên não, gây buồn ngủ. Tuy nhiên, nếu cảm thấy quá mệt mỏi sau, buồn ngủ liên tục, hãy đi khám để xác định nguyên nhân, điều chỉnh phù hợp.

Để giảm buồn ngủ sau khi ăn, mỗi người cần theo dõi khẩu phần, tránh quá no vì lúc này đường tiêu hóa hoạt động quá mức, tạo cảm giác uể oải, chậm chạp. Nên đi ngủ sau bữa ăn tối 2-3 giờ, chọn phòng ngủ yên tĩnh, thoáng mát, tránh xa các thiết bị điện tử để hạn chế ánh sáng xanh gây mất ngủ.

Anh Chi (Theo Livestrong)