Điều chỉnh thói quen ăn uống có vai trò quan trọng trong giảm cân. Chế độ dinh dưỡng cân bằng, ưu tiên thực phẩm lành mạnh như protein nạc từ cá và gia cầm, trái cây, rau xanh, góp phần tăng cảm giác no, giảm thèm ăn. Một số thói quen dưới đây có thể giúp ích cho người giảm cân.

Nhai kẹo cao su không đường kích thích miệng tiết nước bọt, giúp giảm thèm ăn, nhất là đồ ăn vặt nhiều calo như khoai tây chiên, bánh ngọt.

Ưu tiên thực phẩm lành mạnh như trái cây, các loại hạt, thanh hạt thay vì mua bánh ngọt, xúc xích để thỏa cơn thèm ăn. Các món ăn vặt không lành mạnh như kẹo và khoai tây chiên, chocolate nên cất trong tủ hoặc không mua, từ đó đảm bảo kiểm soát lượng đường và calo tiêu thụ. Nếu bạn đi ăn nhà hàng hay tiệc nhà bạn bè nên chọn những món lành mạnh như rau củ, quả, cá, gà trước và ưu tiên ăn no.

Ngừng xem các chương trình nấu ăn trên tivi hay điện thoại, laptop vì dễ kích thích thèm ăn, khiến bạn khó giảm cân hơn. Khi ngồi hoặc nằm một chỗ để xem, bạn có xu hướng ăn vặt nhiều hơn, gây tăng cân nhanh, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Sử dụng bát và đĩa nhỏ hơn vì kích thước của đĩa và đồ dùng cung cấp cho não tín hiệu về lượng thức ăn. Đĩa càng lớn khiến não mặc định lượng thức ăn cần tiêu thụ nhiều, thúc đẩy cảm giác thèm ăn tăng. Dùng đĩa, bát nhỏ trong bữa cơm và lấy thức ăn với lượng nhỏ giúp bạn nhanh cảm thấy no hơn, giảm lượng calo nạp vào.

Đánh lạc hướng cơn thèm ăn. Ăn vì buồn chán, mệt mỏi hoặc căng thẳng có thể khiến người béo phì, thừa cân cảm thấy mất kiểm soát. Mỗi khi có cảm giác này, bạn nên trì hoãn cơn thèm ăn bằng cách đứng lên đi quanh nhà hoặc đi bộ 5-10 phút trong phòng làm việc, đi rót nước, quét nhà, giặt quần áo. Cách đánh lạc hướng này cũng giảm cảm giác thèm ăn trong khoảng thời gian nhất định.

Ăn chậm và uống đủ nước, có thể nghỉ ngơi nhiều hơn một chút giữa các lần ăn để thức ăn tiêu hóa từ từ, giảm lượng calo và vẫn cảm thấy no. Người trưởng thành nên uống đủ hai lít nước mỗi ngày để hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu, tránh nguy cơ mất nước.

Bên cạnh thay đổi thói quen ăn uống, người béo phì nên lên kế hoạch giảm cân cụ thể, chi tiết. Trong đó, duy trì tập thể dục đều đặn ít nhất 30 phút mỗi ngày, tăng thời gian luyện tập và độ khó để đốt cháy calo hiệu quả hơn. Giảm căng thẳng, áp lực trong công việc, hạn chế các món từ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn. Thay đổi thói quen chọn đồ uống, ưu tiên loại nguyên chất không đường, tránh các món chứa nhiều đường và chất tạo ngọt nhân tạo.

Anh Chi (WebMD)