Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu, tăng cường hệ miễn dịch. Phụ nữ dễ thiếu máu do kinh nguyệt hàng tháng, chế độ ăn thiếu chất dẫn đến chóng mặt, mệt mỏi. Người mang thai không cung cấp đủ sắt ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ từ 19 đến 50 tuổi cần 18 mg sắt mỗi ngày. Dưới đây là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này mà phái đẹp nên ăn thường xuyên.

Củ dền

Củ dền cung cấp sắt kích thích sản xuất hồng cầu, cải thiện lưu lượng máu, phù hợp trong chế độ ăn của những phụ nữ có nhiều kinh nguyệt. Loại củ này tốt cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng gan, hệ tiêu hóa, tăng cường hiệu suất thể thao nhờ chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất quan trọng. Chất xơ trong củ dền rất tốt cho đường ruột. Củ dền có thể chế biến thành đa dạng thành nước ép, nấu cháo, nấu canh...

Chà là

Chà là giàu sắt, có lượng đường tự nhiên, chất xơ, chất chống oxy hóa. Chúng cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt, vốn làm tiêu hao năng lượng cần thiết cho phụ nữ thiếu sắt. Phái đẹp có thể ăn khoảng 2-3 quả chà là mỗi ngày như món nhẹ hoặc chế biến thành sinh tố. Kết hợp chà là với sữa hoặc các loại hạt trong bữa nhẹ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Các loại đậu giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe phụ nữ. Ảnh được tạo bởi AI

Các loại đậu

Các loại đậu chứa nhiều sắt, chất xơ, protein, phù hợp cho phụ nữ theo đuổi chế độ ăn chay. Người thường xuyên ăn đậu có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng nhờ hàm lượng magie, chất chống oxy hóa. Bạn chế biến các loại đậu thành món chè, súp, món hầm, xôi, bánh, đậu phụ, sữa...

Rau chân vịt

Rau chân vịt chứa sắt không heme (sắt có nguồn gốc thực vật) giúp tăng khả năng hấp thụ sắt gấp đôi khi kết hợp với thực phẩm cung cấp vitamin C như cà chua, nước cốt chanh. Lượng kali trong rau chân vịt dồi dào thúc đẩy trung hòa muối trong cơ thể, góp phần cân bằng huyết áp. Vitamin K, mangan, kẽm trong thực phẩm này có thể giúp xương chắc khỏe. Phụ nữ ăn loại rau này thường xuyên hạn chế nguy cơ loãng xương, bảo vệ mái tóc trước các tác hại của tia UV.

Hạt mè

Những loại hạt nhỏ li ti này giàu sắt, chất béo lành mạnh, phòng tránh các vấn đề về xương. Hạt mè cũng có tác dụng bảo vệ da, tóc, hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm huyết áp, cholesterol xấu, bảo vệ trái tim, có khả năng chống viêm và chống oxy hóa.

Lê Nguyễn (Theo Only My Health)