 |
Axit folic (vitamin B9, folate) hỗ trợ ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Không chỉ quan trọng với thai phụ mà loại vitamin này cần thiết với hầu hết phụ nữ. Nó giúp sản sinh ra các tế bào máu mới, duy trì phát triển mô và chức năng tế bào bình thường, phòng bệnh.
Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, phụ nữ trưởng thành cần khoảng 400 mcg axit folic, tăng lên 500-600 mcg khi mang thai, cho con bú. Dưới đây là thực phẩm giàu axit folic tốt cho phái đẹp.
Các loại đậu như đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu thận, đậu đen chứa axit folic dồi dào. Chúng còn dồi dào protein, chất xơ, chất chống oxy hóa cũng như các vi chất dinh dưỡng quan trọng như kali, magiê và sắt. Tất cả đều hỗ trợ sức khỏe tổng thể cho phái đẹp.
 |
Ăn trứng là cách đơn giản để tăng các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm axit folic. Một quả trứng lớn chứa 22 mcg chất dinh dưỡng này. Nó cũng chứa nhiều protein, selen, vitamin B2, B12… Lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa trong lòng đỏ trứng giúp giảm nguy cơ mắc các rối loạn về mắt như thoái hóa điểm vàng. |
 |
Các loại rau xanh như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, rau cải lông có lượng calo thấp nhưng lại giàu vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm axit folic. Nửa cốc (78 g) bông cải xanh nấu chín cung cấp 84 mcg. Rau xanh cũng giàu chất xơ, vitamin K và A, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. |
 |
Củ dền cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như mangan, kali, vitamin C, axit folic. Một cốc (136 g) củ dền sống chứa 148 mcg axit folic. Bên cạnh hàm lượng vi chất dinh dưỡng, củ dền nhiều nitrat, một loại hợp chất thực vật có liên quan đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. |
 |
Trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, chanh rất giàu axit folic. Một quả cam lớn chứa 55 mcg axit folic cùng vitamin C - dưỡng chất thiết yếu giúp đẹp da, tăng cường khả năng miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật. |
Bảo Bảo (Theo Healthline)
Ảnh: Bảo Bảo, Bùi Thủy
