Chất béo trung tính là các hợp chất hóa học được cơ thể tiêu hóa để cung cấp năng lượng cho quá trình trao đổi chất. Lượng calo, đường và rượu được chuyển hóa thành triglyceride. Khi cần tăng cường năng lượng giữa các bữa ăn, các hormone giải phóng triglyceride. Gan cũng có thể chuyển hóa triglyceride thành glucose, còn triglyceride cũng được lưu trữ trong các tế bào mỡ, gọi là mô mỡ.

Nồng độ triglyceride trong máu cao có thể dẫn đến tích tụ mỡ trong động mạch, làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ, viêm tuyến tụy. Nhiều yếu tố có thể làm tăng mức triglyceride máu, còn gọi là rối loạn lipid máu.

Chế độ ăn uống

Triglyceride chủ yếu được tạo ra bởi dầu, bơ và chất béo từ thực phẩm. Lượng calo dư thừa từ chế độ ăn cũng tạo ra triglyceride. Ăn nhiều đường, thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa, dầu hydro hóa hoặc bột mì trắng, uống quá nhiều rượu có thể làm tăng chỉ số này.

Lười tập thể dục

Quá trình tập thể dục đốt cháy lượng calo dư thừa, ngăn chúng chuyển hóa thành triglyceride. Tập thể dục cũng thúc đẩy quá trình sản xuất lipoprotein lipase, một loại enzyme có chức năng loại bỏ chất béo trung tính khỏi máu. Các bài thể dục nhịp điệu cường độ vừa phải như đi bộ, đạp xe, nhảy dây vừa giảm đáng kể mức triglyceride vừa tốt cho tim.

Một số tình trạng bệnh lý

Bệnh thận mạn tính: Thận bị tổn thương có thể làm tăng sản xuất triglyceride, khiến cơ thể kém khả năng loại bỏ chúng khỏi máu.

Bệnh tiểu đường type 2: Bệnh chuyển hóa này thường làm tăng mức triglyceride do tình trạng kháng insulin, gây tích tụ trong máu.

Bệnh gan: Xơ gan, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu và viêm gan có thể gây ra các vấn đề về chuyển hóa ảnh hưởng đến khả năng tiết triglyceride của gan, dẫn đến tăng sản xuất chất béo này.

Béo phì: Lượng mỡ thừa trong cơ thể liên quan đến tình trạng béo phì, nhất là xung quanh dạ dày, giải phóng axit béo tự do vào máu, chuyển hóa thành triglyceride.

Bệnh tuyến giáp: Suy giáp hay tình trạng tuyến giáp hoạt động kém, làm chậm quá trình sản xuất hormone và tốc độ đốt cháy calo cũng khiến chất béo trung tính trong máu cao.

Tăng triglyceride máu gia đình: Tình trạng di truyền này liên quan đến tiền sử gia đình có mức mỡ máu cao.

Hút thuốc lá

Khói thuốc lá chứa các hợp chất độc hại gây ra nhiều bệnh. Người hút thuốc có mức triglyceride cao hơn so với người không hút.

Một số loại thuốc

Một số loại thuốc điều trị mụn trứng cá, huyết áp, chống loạn thần, liệu pháp thay thế hormone... cũng có thể khiến chất béo trung tính cao hơn bình thường.

Bảo Bảo

(Theo

Healthline

)