Thiếu iốt

Iốt cần thiết cho hoạt động của hormone tuyến giáp. Tuyến này sản xuất ra các hormone ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể, nếu mất cân bằng có thể phát triển gây bệnh. Thiếu iốt có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau bao gồm suy giáp (tuyến giáp hoạt động kém), cường giáp (tuyến giáp hoạt động quá mức). Trẻ có các triệu chứng mệt mỏi, tăng cân, chậm phát triển, nhịp tim nhanh, táo bón, tóc mỏng. Phụ huynh cần đảm bảo con nhận đủ iốt thông qua chế độ ăn uống để duy trì mức hormone tuyến giáp.

Thiếu hụt chất dinh dưỡng

Trẻ nhỏ kén ăn có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều chất dinh dưỡng. Trẻ thiếu selen, kẽm hoặc sắt có thể làm suy yếu khả năng sản xuất, điều hòa hormone của tuyến giáp. Điều này có thể dẫn đến thay đổi tâm trạng, khó tập trung, chậm phát triển, ảnh hưởng đến khả năng học tập.

Sắt có trong thịt, hải sản, gia cầm, rau lá xanh, các loại đậu, ngũ cốc tăng cường. Kẽm cần thiết cho sự phát triển, chức năng miễn dịch, giúp chữa lành vết thương. Thịt, sữa, cá, động vật có vỏ giàu chất dinh dưỡng này.

Ăn thực phẩm chế biến sẵn

Trẻ nhỏ chưa có kiến thức về dinh dưỡng, dễ bị thu hút bởi những thực phẩm chế biến sẵn hoặc đóng gói. Những món ăn này có nhiều chất béo, natri, chất bảo quản dễ gây viêm, ảnh hưởng xấu đến hoạt động của tuyến giáp. Viêm mạn tính cũng có thể cản trở quá trình sản xuất hormone.

Phụ huynh tránh cho trẻ ăn những thực phẩm không lành mạnh hoặc chế biến sẵn, khuyến khích bé chọn bổ dưỡng, giàu canxi, vitamin D cần thiết cho xương, thúc đẩy phát triển chiều cao. Món ăn giàu vitamin A như cà rốt, khoai lang, xoài giúp tăng cường miễn dịch, phòng bệnh nhiễm trùng. Bé cần ăn đủ protein - chất dinh dưỡng tham gia xây dựng tế bào, hormone, thúc đẩy phát triển cơ bắp, tạo cảm giác no. Đậu lăng, đậu xanh, đậu phụ, thịt nạc như thịt gà, các sản phẩm từ sữa giàu protein.

Tiêu thụ nhiều đường bổ sung

Thói quen ăn uống không đều đặn kết hợp quá nhiều thực phẩm có hàm lượng đường cao thường khiến lượng đường trong máu tăng đột ngột. Lượng đường tăng đột biến gây thêm áp lực cho tuyến giáp đồng thời ảnh hưởng đến sản xuất hormone. Những thói quen lành mạnh như ăn đúng giờ hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp. Cha mẹ hạn chế cho trẻ ăn thực phẩm hoặc đồ uống có đường như chocolate, bánh ngọt, bánh nướng, bánh rán, kẹo.

Lê Nguyễn (Theo Hindustan Times)