Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe theo nhiều cách khác nhau, trong đó có hệ hô hấp. Gan, thận, phổi là những cơ quan có khả năng làm sạch, giải độc cơ thể. Song một số thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng hỗ trợ quá trình tự nhiên này bằng cách giảm viêm và căng thẳng oxy hóa do chất ô nhiễm gây ra.

Trà thảo mộc: Uống trà gừng, chanh, bạc hà, khuynh diệp có thể giúp cơ thể giải độc bằng cách làm dịu hệ hô hấp.

Quả mọng: Dâu tây, việt quất... giàu chất chống oxy hóa anthocyanin, có tác dụng duy trì chức năng phổi. Menthol trong bạc hà hỗ trợ thông mũi, làm co các màng sưng trong mũi, khơi thông đường thở, đồng thời làm loãng chất nhầy tích tụ trong phổi.

Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh: Axit béo omega-3 có nhiều trong cá, thực phẩm bổ sung dầu cá, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt lanh, hạt chia có tác dụng tốt trong việc duy trì sức khỏe phổi.

Thực phẩm giàu magiê: Ngũ cốc nguyên hạt, hạt kê, đậu nành, hạt vừng... duy trì sức mạnh cơ phổi.

Thực phẩm giàu selen: Nấm, trứng, gạo lứt, hạt hướng dương có tác dụng giảm căng thẳng oxy hóa ở phổi và cải thiện chức năng phổi.

Rau xanh: Các chất dinh dưỡng trong rau họ cải như cải xoăn, súp lơ, bông cải xanh hoặc bắp cải... hỗ trợ bảo vệ phổi khỏi ô nhiễm không khí, virus, vi khuẩn.

Trái cây họ cam quýt: Ăn bưởi, cam, chanh, quýt... có thể tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc ung thư phổi.

Thực phẩm giàu vitamin A: Rau lá xanh đậm, rau có màu vàng và cam, lòng đỏ trứng góp phần duy trì tính toàn vẹn của biểu mô phổi, chống viêm.

Limonoid trong vỏ cam chanh: Tác dụng của limonoid là bảo vệ các mô phổi, thường có trong chất làm thơm không khí. D-limonene, pinene và eucalyptol, thymol (trong cỏ xạ hương) thường được sử dụng trong liệu pháp hương thơm kích hoạt các màng nhầy của đường hô hấp, góp phần chống lại vi khuẩn, loại bỏ các tác nhân không mong muốn. Các hợp chất này tạo hương vị, mùi thơm cho thực phẩm có thể long đờm, giảm ho, kháng khuẩn, tốt cho các bệnh về đường hô hấp. Chúng làm tăng tiết niêm mạc, hỗ trợ tiêu diệt mầm bệnh, giảm viêm bằng cách làm suy yếu các liên kết hydro trong niêm mạc.

Uống đủ nước mỗi ngày: Nước có thể làm loãng lớp chất nhầy ở đường thở và phổi, giúp thở dễ dàng hơn.

Lê Nguyễn (Theo Hindustan Times)