Các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan là nguồn cung cấp chất xơ và protein dồi dào giúp tăng cảm giác no, ngăn cơn đói giữa bữa. Ba mẹ có thể nghiền nát chúng và làm nước sốt mì ống hoặc nấu súp, chè để tăng thêm hương vị và món ăn hấp dẫn hơn.

Táo có vị ngọt, kết cấu giòn, nhiều trẻ ưa thích. Một quả táo nhỏ chứa khoảng 3,6 g chất xơ. Thêm bơ đậu phộng vào các miếng táo cắt nhỏ để tăng thêm chất béo lành mạnh cho các bé.

Hạnh nhân là loại hạt chứa nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh hỗ trợ chức năng tim, não bộ. Nếu ba mẹ lo ngại hạt hạnh nhân gây dị ứng, hãy thử hạt hướng dương hoặc bí ngô để tăng cường chất xơ cùng protein.

Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, bánh mì nướng lúa mì nguyên cám đều giàu chất xơ. Những thực phẩm này không chỉ giúp trẻ no lâu hơn mà còn cung cấp năng lượng ổn định để bé vui chơi, học tập suốt cả ngày. Thêm một số loại trái cây hoặc hạt cắt nhỏ để món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng hơn.

Cải xoăn chứa nhiều vitamin A, K, B6, C và các khoáng chất như canxi, kali, đồng, mangan. Loại rau này đặc biệt giàu chất xơ, là thực phẩm lành mạnh mà trẻ có thể ăn thường xuyên.