Khoảng một tuần trước, anh ăn lòng lợn, sau đó đột ngột sốt cao 40 độ C, rét run, đau bụng dữ dội, đi ngoài. Bệnh nhân được cơ sở tuyến dưới đặt nội khí quản, duy trì vận mạch, sau đó chuyển khẩn cấp tới Trung tâm Hồi sức tích cực, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

Kết quả xét nghiệm chẩn đoán mắc liên cầu khuẩn lợn (streptococcus suis) - một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể lây từ lợn sang người qua thực phẩm chưa nấu chín hoặc qua vết thương hở. Bác sĩ nhận định nguyên nhân có thể liên quan đến việc anh đã ăn lòng lợn. Hiện chưa rõ nguồn gốc về thực phẩm bệnh nhân tiêu thụ.

Bệnh nhân điều trị tích cực bằng kháng sinh, hồi sức, thở máy, lọc máu và truyền các chế phẩm máu (khối tiểu cầu, huyết tương tươi), tuy nhiên, hiện tình trạng vẫn rất nặng, tiên lượng xấu, nguy cơ tử vong cao.

Bệnh nhân điều trị tại viện. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Bác sĩ Đồng Phú Khiêm, Phó Giám đốc Trung tâm Hồi sức tích cực, cho biết liên cầu khuẩn lợn hiện chưa có vaccine phòng ngừa. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể để lại những di chứng nặng nề như điếc, tổn thương thần kinh hoặc suy đa tạng. Vì vậy, việc chẩn đoán sớm và điều trị kịp thời là yếu tố then chốt giúp nâng cao hiệu quả điều trị và giảm tỷ lệ tử vong do nhiễm liên cầu khuẩn lợn ở người.

Bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn tiết canh, lòng lợn hay bất kỳ sản phẩm nào từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ. Khi mua thịt, nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tránh thịt có màu sắc bất thường, dấu hiệu phù nề hoặc xuất huyết. Người tham gia giết mổ, chế biến thịt lợn cần đeo găng tay, khẩu trang và vệ sinh tay sạch sẽ sau khi tiếp xúc.

Nếu có vết thương hở ở tay chân, cần băng kín bằng gạc không thấm nước trước khi xử lý thực phẩm sống. Ngoài ra, với đồ ăn sẵn mua ngoài hàng, người dân nên chần lại bằng nước sôi hoặc nấu kỹ trước khi ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ảnh minh họa lòng lợn: Bùi Thủy

Thúy Quỳnh