Bông cải xanh cung cấp các chất dinh dưỡng gồm vitamin A, C và E, lutein, zeaxanthin. Tất cả đều là chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ các tế bào trong mắt khỏi các gốc tự do phá vỡ các mô khỏe mạnh. Võng mạc dễ bị tổn thương, nên ăn thực phẩm này thường xuyên hỗ trợ đôi mắt sáng khỏe.

Cải xoăn rất giàu vitamin C và E. Carotenoid lutein và zeaxanthin là những chất chống oxy hóa trong cải xoăn giúp bảo vệ mắt khỏi ánh sáng có hại đồng thời giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Lutein và zeaxanthin còn có thể cải thiện thị lực, phòng tránh tổn thương võng mạc.

Khoai tây cung cấp beta-carotene dồi dào. Đây là tiền chất của vitamin A, tốt cho mắt, hỗ trợ ngăn ngừa một số vấn đề về thị lực. Khoai tây cũng chứa vitamin E - chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa, nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Đậu và các loại đậu nhiều chất xơ, duy trì thị lực tốt vào ban đêm và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng. Đậu gà, đậu mắt đen, đậu thận đỏ và đậu lăng đều giàu kẽm, rất cần thiết cho việc vận chuyển vitamin A đến võng mạc, nơi sản xuất melanin - sắc tố bảo vệ mắt khỏi tia UV.

Việt quất giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, E và beta-carotene. Những dưỡng chất này có tác dụng giảm viêm và stress oxy hóa ở mắt. Ăn quả việt quất thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe võng mạc, phòng bệnh mắt liên quan đến tuổi tác.