13.000 VĐV sẽ đổ về thành phố biển Nha Trang ngày 24/8 để tham gia VnExpress Marathon. Trong 48 giờ lưu trú, từ khi nhận phòng đến sau khi về đích, runner có thể vừa tập nhẹ để quen thời tiết, vừa khám phá ẩm thực đặc trưng miền Trung qua các món ăn đường phố gần gũi với người dân địa phương.

Làm quen vị phố biển vào chiều, tối thứ Sáu

Sau khi nhận phòng vào khoảng 14h, runner có thể bắt đầu hành trình ẩm thực bằng các món nhẹ bụng, quen thuộc với người dân bản địa. Quán bánh căn cô Thủy (151 Hoàng Văn Thụ) là lựa chọn phổ biến, nổi bật với bánh căn nhân mực, trứng cút, dùng kèm mắm nêm pha vừa miệng. Cách đó chưa đầy một km, nem nướng Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông) phục vụ suất nem cuốn bánh tráng, rau sống, chấm sốt đậm vị - bữa nhẹ phù hợp sau di chuyển.

Bánh căn - đặc sản của Khánh Hòa và tỉnh Ninh Thuận cũ. Ảnh: Đông Phong

Khi thành phố lên đèn, runner có thể khám phá các quán ốc trên đường Tháp Bà. Mỗi đĩa ốc len xào dừa, hàu nướng phô mai, sò huyết nướng mỡ hành có giá khoảng 40.000–100.000 đồng, phù hợp gọi theo nhóm để chia sẻ hương vị biển tươi sống, đậm đà.

Ăn vừa đủ, giữ sức cho ngày đua vào thứ Bảy

Buổi sáng là thời điểm quan trọng để nạp năng lượng, đặc biệt vào ngày trước cuộc đua. Những món như bún sứa, bún chả cá, bánh canh tại quán Bà Thừa (55 Yersin) hay Nguyên Loan (123 Ngô Gia Tự) là lựa chọn lý tưởng: giàu protein, ít dầu mỡ và dễ tiêu.

Bún chả cá Nha Trang là món ăn sáng cung cấp nhiều năng lượng. Ảnh: Xuân Phương

Bữa trưa nên ưu tiên món nhẹ nhưng vẫn đủ dưỡng chất, như mì Quảng hải sản hoặc gỏi cá mai - có thể thử tại bún cá Cô Ba (105 Hoàng Hoa Thám) hay các quán ven biển đường Trần Phú.

Buổi chiều, runner nên nghỉ ngơi, nhận racekit và thư giãn. Bữa tối gợi ý là cháo hàu (số 6 Ngô Sỹ Liên), bánh mì chả cá nóng ở góc Trần Phú - Hùng Vương hoặc súp rau củ quanh khu Nguyễn Thị Minh Khai. Các món này giúp cơ thể nhẹ nhàng bước vào ngày đua.

Thưởng thức hải sản sau cuộc đua vào Chủ Nhật

Sau khi về đích, runner có thể hồi phục với bún tôm Minh Thảo (14 Phan Chu Trinh), bánh ướt Diên Khánh cô Năm (16 Trần Bình Trọng) hoặc bún sứa trộn dọc Hoàng Văn Thụ.

Buổi trưa là thời điểm lý tưởng để tụ họp cùng bạn bè tại các nhà hàng hải sản ven biển đường Trần Phú, Phạm Văn Đồng, nơi phục vụ lẩu mực, cá nướng, nghêu xào sả... trong không gian mở, hướng biển.

Ốc len xào dừa được thực khách yêu thích với gia vị béo, đậm đà. Ảnh: Huỳnh Nhi

Đến chiều tối, trước khi rời Nha Trang, runner có thể ghé bánh xèo chảo (85 Tô Hiến Thành), bánh bèo chén trên đường Hoàng Văn Thụ hoặc chả ram tôm đất tại các quán gia đình đường Biệt Thự - món nhẹ nhàng, khép lại hành trình ẩm thực theo cách trọn vẹn.

Những lưu ý khi trải nghiệm food tour tại Nha Trang

Để đảm bảo thể trạng tốt nhất cho ngày đua, runner nên ưu tiên các quán ăn quen thuộc với người địa phương, đông khách và đảm bảo vệ sinh. Tránh thử món quá lạ hoặc ăn quá no, đặc biệt vào tối thứ Bảy, để hạn chế rủi ro tiêu hóa.

Trước ngày chạy, runner có thể chọn quán gần khu vực xuất phát để tiết kiệm thời gian di chuyển và nghỉ ngơi hợp lý. Nếu cần linh hoạt di chuyển, runner nên thuê xe máy với giá khoảng 80.000 đồng/ngày, nên kiểm tra giấy tờ và tình trạng xe kỹ trước khi sử dụng.

Hải Long

11.000 runner VnExpress Marathon thắp sáng bình minh Đà Nẵng

Edwin Kiptoo: 'Không ai bất bại mãi mãi'

Yến Thư: 'Tôi không sợ và cũng không nản lòng'

Runner châu Phi, Nhật Bản lép vế trước dàn elite Việt tại VnExpress Marathon Đà Nẵng

Yến Thư xuất viện sau sự cố chạy marathon tại Đà Nẵng