Chuối giàu kali, ít natri. Chế độ ăn giàu kali và ít natri có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ Lượng natri dư thừa trong cơ thể gây gánh nặng cho mạch máu, làm mất cân bằng chất lỏng. Ăn thực phẩm chứa nhiều kali như chuối giúp giảm áp lực lên thận đồng thời hỗ trợ loại bỏ lượng natri dư thừa qua nước tiểu.

Kiwi rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe mạch máu, giảm áp lực lên động mạch, nhờ đó cải thiện tình trạng huyết áp cao. Người bệnh có thể ăn quả tươi hoặc làm sinh tố, thêm vài lát vào bát yến mạch, salad để tận dụng lợi ích của loại quả này.

Dưa hấu chứa một loại axit amin gọi là citrulline, khi vào cơ thể được cơ thể chuyển hóa thành arginine. Arginine giúp sản xuất oxit nitric có tác dụng giãn mạch máu, cải thiện lưu lượng máu, nhờ đó hạ huyết áp. Người bệnh tăng huyết áp uống nước ép dưa hấu hoặc ăn dưa hấu tươi thường xuyên để hỗ trợ mức huyết áp khỏe mạnh.

Rau bina chứa nhiều kali, magiê cùng các khoáng chất giúp cân bằng nồng độ natri và giãn mạch máu. Loại rau này cũng cung cấp nitrat có tác dụng hạ huyết áp bằng cách cải thiện lưu lượng máu. Thưởng thức rau bina xào, thêm vào salad hoặc xay nhuyễn thành súp đều có lợi cho sức khỏe.

Cà chua cung cấp carotenoid, vitamin A, canxi và đặc biệt là lycopene - chất chống oxy hóa mạnh đem đến lợi ích cho sức khỏe tim mạch đáng kể. Nước ép cà chua nhiều kali có vai trò điều hòa huyết áp. Với đặc tính chống viêm tự nhiên, uống nước ép cà chua thường xuyên còn góp phần kiểm soát mức cholesterol cao, phòng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.