Vie Tiếng Việt
Eng English
China 中国人

Vie Tiếng Việt
Eng English
China 中国人
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Khoa học
  • Số hóa
  • Xe
  • Trở lại Thể thao
  • Giải trí
Thứ năm, 10/7/2025 | 07:48 GMT+7

Tài tử gây sốt với sách ẩm thực Hàn Quốc

"Công thức nấu ăn trọn đời của Ryu Soo Young" thành sách best seller ở Hàn nhờ hướng dẫn chi tiết cách làm 79 món bổ rẻ tại nhà.

Theo Yonhap News, cẩm nang Ryu Soo Young's Lifetime Recipes (Công thức nấu ăn trọn đời của Ryu Soo Young) dày 272 trang, phát hành hôm 25/6, trở thành chủ đề được bàn luận nhiều trên Naver, Daum và các diễn đàn yêu sách lẫn ẩm thực. Sau hơn một tuần, tác phẩm xếp thứ tư trong top bán chạy nhất của Kyobo Bookstore, thứ hai trên Yes24 - sàn thương mại điện tử hàng đầu ở Hàn, chuyên cung cấp sách, văn phòng phẩm. Nhà xuất bản dự kiến in thêm để đáp ứng nhu cầu độc giả.

Cuốn Ryu Soo Young's Lifetime Recipes tổng hợp 79 món được yêu thích nhất, ngon miệng, dễ làm, giá khoảng 10.000 won (190.000 đồng). Diễn viên nói sách phù hợp với người luôn băn khoăn "Trưa nay/tối nay ăn gì?" - từ nhóm đang tập tành nấu nướng, uyên ương mới cưới, nhân viên văn phòng bận rộn đến lứa trung niên vừa về hưu.

Ryu Soo Young nói mong muốn của anh là tạo ra một món ăn khiến cả người nấu lẫn người ăn đều vui vẻ. Ảnh: Semicolon

Ngay đầu cẩm nang, tài tử cho biết yêu khoảng thời gian vào bếp vì ai đó, thích ngắm gia đình, bạn bè thưởng thức món ngon do mình chế biến. "Hơn 20 năm kể từ khi tôi ra mắt với tư cách diễn viên, giờ đây nấu ăn trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống và công việc hàng ngày. Tôi hạnh phúc khi có thể chia sẻ đa dạng công thức nấu nướng với nhiều người hơn nữa", sách có đoạn.

Nội dung chia thành năm phần, liệt kê chi tiết nguyên liệu, liều lượng gia vị, các bước chế biến. Phần một 'Món đặc biệt' xoay quanh ẩm thực tiêu biểu của người Hàn, trong đó có tương sốt cua, nước sốt cua tẩm gia vị, salad mực sashimi kèm bánh xèo lá tía tô, thịt heo xào, gà khô cá cơm, sườn lưng một chảo, sườn bò sốt bơ.

Phần "Cơm" giới thiệu các món kimbap, cơm chiên trứng/kim chi/thịt cua cay, cháo trứng bào ngư, risotto (cơm kiểu Italy), paella (cơm thập cẩm Tây Ban Nha). Phần "Mì" khá phong phú với nguyên liệu từ mì ống, somen, mì ramen gồm: mì bơ cà chua một chảo, mì ống thịt bò xào, pasta trứng cá pollack hay bún chả cá.

Sách hướng dẫn chi tiết nguyên liệu, các bước chế biến 79 món, được chọn lọc từ hơn 300 món sao Hàn từng thực hiện trong chương trình "Stars' Top Recipe at Fun-Staurant". Ảnh: Semicolon

Phần "Súp/hầm/canh" gồm món cơ bản như hầm kim chi, thịt bò hầm đậu nành, súp trai, canh rong biển, samgyetang đậu xanh cay, yukgaejang (canh thịt bò cay). Cuối cùng là "Món ăn vặt" với bánh gạo cay, bánh mì kẹp trứng, bánh kếp hàu, xiên tteok nướng một lần, bánh mì kẹp cá hồi phô mai kem hay pizza tôm mật ong.

Ryu Soo Young còn gợi ý mẹo của riêng anh giúp từng món ngon hơn như: thêm một thìa canh giấm vào cuối món hầm kim chi, đậu nành, hầm doenjang hay gochujang để tăng hương vị, khử mùi tanh; xào tất cả nguyên liệu với dầu cà rốt rồi mới cuốn kimbap; súp rong biển luộc cùng táo nguyên vỏ.

Tại họp báo ở Seoul, Hàn Quốc, ngày 8/7, diễn viên Ryu Soo Young cho biết bất ngờ khi cẩm nang nhận nhiều phản hồi tích cực, có thêm động lực để viết những cuốn tiếp theo. Anh nói mê nấu ăn từ lúc chín tuổi, mày mò chế biến theo sở thích rồi mời hàng xóm nếm thử. "Các bà, các cô thường khen ngon, vị mới lạ, từ đó tôi cảm thấy nấu ăn dễ và thú vị hơn bạn nghĩ", anh cho hay.

Suốt 5 năm quay Stars' Top Recipe at Fun-Staurant - chương trình nấu ăn dành cho người nổi tiếng, Ryu Soo Young phát huy sở trường, sáng tạo loạt công thức "có một không hai", được khán giả yêu mến gọi là "ông Eo Nam Sun" (tên thật của anh). Xportsnews cho biết rất nhiều người Hàn học Ryu Soo Young cách chọn thực phẩm tươi, các bước chế biến đơn giản. Trước sức hút từ show, đồng nghiệp lẫn fan khuyến khích tài tử tổng hợp mẹo anh từng chia sẻ thành sách, tuy nhiên diễn viên từ chối vì lo "múa rìu qua mắt thợ".

"Về sau tôi thay đổi quan điểm vì bà xã (diễn viên Park Ha Sun) nói: 'Anh cứ làm đi. Anh thích nấu ăn mà, em rất thích những gợi ý của anh'. Khi nghe lời vợ, tôi sẽ giàu có và nhận nhiều phước lành. Tôi tự hào vì cuốn sách bán chạy", anh nói trên Yonhap News.

Ryu Soo Young sinh năm 1979, đóng phim từ 1998, ghi dấu qua loạt phim Cô gái thông minh, Điệu nhảy cuối cùng, Quý tử nhà nông, Seoul 1945, Công chúa của tôi hay Người bố xa lạ. Anh và mỹ nhân Park Ha Sun bén duyên trên phim trường Hai tuần, kết hôn hồi 2017, có một con gái.

Thiên Lam (theo Yonhap News)

Nguồn VnExpress: https://vnexpress.net/tai-tu-gay-sot-voi-sach-am-thuc-han-quoc-4911768.html
Tags: Công thức nấu ăn trọn đời của Ryu Soo Young Ryu Soo Young Ryu Soo Young's Lifetime Recipes

Tin cùng chuyên mục

'Thần đồng' Lamine Yamal được tặng trang sức 400.000 USD

'Thần đồng' Lamine Yamal được tặng trang sức 400.000 USD

Rapper gốc Dominica El Alfa tặng "thần đồng" Lamine Yamal vòng cổ nạm kim cương giá 400.000 USD (12,2 tỷ đồng), nhân dịp anh tròn 18 tuổi.

Thuở bé đáng yêu của con gái út nhà Beckham

Thuở bé đáng yêu của con gái út nhà Beckham

Dịp sinh nhật 14 tuổi của "công chúa nhỏ" Harper, Victoria Beckham đăng loạt ảnh thời thơ ấu của con và video bé ca hát.

Hoa hậu Hà Trúc Linh: 'Tôi thích bạn trai giỏi hơn tôi'

Hoa hậu Hà Trúc Linh: 'Tôi thích bạn trai giỏi hơn tôi'

Hoa hậu Việt Nam 2024 Hà Trúc Linh trả lời câu hỏi về tiêu chuẩn bạn trai, sở thích và tài lẻ qua phần hỏi nhanh - đáp vui.

Thời trang năng động của sao 'Em xinh say hi'

Thời trang năng động của sao 'Em xinh say hi'

Miu Lê, Bích Phương, Bảo Anh cùng dàn "em xinh" thích diện trang phục sắc màu, bèo nhún phối phụ kiện hoạt hình.

Thúy Ngân, Võ Cảnh đóng cảnh yêu đương

Thúy Ngân, Võ Cảnh đóng cảnh yêu đương

Diễn viên Thúy Ngân, Võ Cảnh đóng cảnh tình cảm dài bảy giây nhưng phải quay bảy tiếng trong phim "Cô đừng hòng thoát khỏi tôi".

Hoàng Hà: 'Vai khó tôi càng thích'

Hoàng Hà: 'Vai khó tôi càng thích'

Hoàng Hà - 29 tuổi, nổi tiếng với vai Dao Ánh "Em và Trịnh" - đóng nữ sinh yêu thầm bạn gái trong lớp vì muốn được thử thách về diễn xuất.

Brad Pitt yêu cầu xem tin nhắn riêng của Angelina Jolie

Brad Pitt yêu cầu xem tin nhắn riêng của Angelina Jolie

Brad Pitt cho rằng tin nhắn giữa Angelina Jolie và người tham gia cuộc mua bán cổ phần vườn nho ở Pháp là bằng chứng quan trọng cho vụ kiện.

Manga thu hút vì 'tiên tri' về động đất ở Nhật

Manga thu hút vì 'tiên tri' về động đất ở Nhật

Tác giả Ryo Tatsuki hư cấu viễn cảnh Nhật Bản phải đối diện "đại thảm họa địa chấn" vào tháng 7, trong manga "Tương lai tôi đã thấy".

Vợ tỷ phú Jeff Bezos xách túi 'cốc cà phê' gần 6.000 USD

Vợ tỷ phú Jeff Bezos xách túi 'cốc cà phê' gần 6.000 USD

MC Lauren Sánchez - vợ tỷ phú Jeff Bezos - vào nhóm sao đẹp với áo thanh lịch và túi "Cốc cà phê" trăm triệu đồng ở Paris.

Chae Rim: 'Chờ con lớn, tôi sẽ cân nhắc kết hôn'

Chae Rim: 'Chờ con lớn, tôi sẽ cân nhắc kết hôn'

Chae Rim, diễn viên Hàn đóng "Tình yêu trong sáng", nói hiện chuyên tâm chăm con, chỉ cân nhắc đi bước nữa sau khi con trưởng thành.

Vie Tiếng Việt
Eng English
China 中国人
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Khoa học
  • Số hóa
  • Xe
FPT Tower, 10 Pham Van Bach Street, Dich Vong Ward,
Cau Giay District, Hanoi, Vietnam
Email: contacts@vnportal.net
Tel: 028 7300 9999 - Ext 8556
Advertise with us: 090 293 9644
Register
© Copyright 2025 vn24h.net. All rights reserved.
Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật Cookies