Quán Sân Ga nằm trong hẻm trên đường Trần Hưng Đạo, mở từ đầu tháng 3, lấy cảm hứng từ những nhà ga những năm 1900. Hạnh Nguyên, 18 tuổi, chủ quán, cho biết ý tưởng xuất phát từ niềm yêu thích tàu hỏa và ký ức về các nhà ga cũ.

"Tôi muốn tạo một không gian để mọi người có thể thư giãn, như đang ngồi chờ tàu khởi hành", Nguyên nói.

Không gian quán nằm trong căn nhà từ thời Pháp hơn 100 năm, các thiết kế cũ được giữ lại gần như nguyên vẹn. Những mảng tường gạch thô, mái ngói được giữ lại để tạo điểm nhấn khi trang trí sân ga.

Khu vực ngoài trời quán trồng nhiều cây xanh, mô phỏng đoạn ray xe lửa dài hơn 10 m chạy dọc hàng hiên với lối đi lát gạch. Theo chủ quán, góc ngồi từ mái hiên nhìn ra đường ray được nhiều khách yêu thích nhờ không gian thoáng, ngắm trọn đường ray.

Minh Diệu (trái), 21 tuổi, cùng em gái từ Long Thành lên Biên Hòa check in quán. "Em thấy quán đẹp, có nhiều góc chụp ảnh mới lạ", Diệu nói.

Quán rộng khoảng 500 m2, gồm hai tầng, sức chứa hơn 200 khách. Không gian chia thành các khu vực trò chuyện, làm việc nhóm trong nhà và ngoài trời.

Tầng trệt có nhiều cửa sổ, tận dụng ánh sáng tự nhiên. Phía trên là ban công nối với gác lửng, nhìn xuống khu vực bên dưới. Nội thất tại quán đều bằng gỗ kết hợp ánh đèn vàng tạo cảm giác hoài niệm.

Cánh cửa vào bên trong quán thiết kế mô phỏng cửa toa tàu.

Không gian bên trong quán được chia thành nhiều góc nhỏ, mỗi góc mang một phong cách riêng nhưng đều gợi nhớ hình ảnh nhà ga. Khu vực gác mái được thiết kế với những ô cửa theo kích thước trong các toa tàu. Từ vị trí này, khách có thể vừa nhâm nhi đồ uống vừa ngắm nhìn sân vườn.

Chủ quán cho hay mất gần một năm để sưu tập hình ảnh tư liệu về các nhà ga ở Việt Nam, trong đó có ga Biên Hoà.

Tường Vy, sinh viên năm nhất Đại học Nông Lâm TP HCM, cho biết rất thích quán vì không gian rộng và hoài niệm. Quán gần nhà nên Vy thường cùng bạn ghé thưởng thức nước uống và check in.

Quán có hơn 30 món nước và bánh ngọt, từ cà phê, trà đến các loại nước ép. Mỗi phần đồ uống có giá 40.000 - 65.000 đồng theo hình thức tự phục vụ.​ Các sáng cuối tuần quán có phục vụ thêm điểm tâm.

Chủ quán cho biết các loại trà trái cây pha theo công thức riêng như trà lài thơm lá dứa và trà táo quế bạc hà, được khách gọi nhiều nhất. Vào những ngày cao điểm, quán có thể bán đến vài trăm ly.

Không gian ngoài quán thoáng với khoảng sân rộng, nhiều bàn ghế thấp được đặt cho khách ngồi trò chuyện.

Quán mở cửa từ 7h đến 23h, mỗi ngày đón khoảng 400 khách, đông nhất là vào buổi sáng và tối. Do nằm trong hẻm nên quán khá khó tìm, bãi giữ xe rộng, miễn phí. Buổi tối cuối tuần, quán tổ chức biểu diễn nhạc acoustic, tạo không gian thư giãn cho khách.

Phước Tuấn - Tuấn Anh