Tỉnh Ninh Thuận cũ, nay thuộc Khánh Hòa, nổi tiếng với những vườn nho trĩu quả và được mệnh danh là "Xứ sở nho" của Việt Nam. Nhưng nay ngay tại Bắc Ninh, thay vì trồng một loại cây, người dân đã phân chia đất trồng nho.
Các giống nho ở Bắc Ninh gồm hạ đen, sữa xanh, ngọc trai đen, móng tay. Nho thường ra quả từ tháng 4 đến tháng 10. Quy trình trồng nho sạch theo tiêu chuẩn VietGap, nằm chủ yếu ở các phường, xã như Thuận Thành, Tiên Du, Bình Sơn, Văn Môn.
 |
Nhiều vườn nho tìm các thương lái hoặc nguồn mua ổn định rồi bán đồng loạt. Một số nơi phát triển du lịch tại vườn để du khách tham quan, trải nghiệm và mua sản phẩm.
Travel blogger Lăng Văn Toán, sinh năm 2000, người Bắc Ninh đến vườn nho Tú Quyên ở thôn Bãi Dạn, xã Bình Sơn tuần đầu tháng 7. Toán cho hay khu vực này có rất nhiều vườn. Vườn Toán vào thăm trồng nho sữa xanh và nho ngọc trai đen.
"Vườn miễn phí vé vào cửa, chỉ cần xin phép chủ có thể vào tham quan tự do. Du khách chọn nho, ngắt chùm sau đó chủ vườn tính tiền", Toán cho hay. Vừa đi hái nho, du khách cũng có thể vừa check in, chụp ảnh. Giá nho từ 100.000 đồng đến 120.000 đồng một kg.
Chị Quyên, chủ vườn, hướng dẫn khách du lịch cắt chùm chín, đồng thời miêu tả sơ qua quá trình trồng, thu hoạch. Nho được trồng trong nhà lưới hoặc nhà kính để đảm bảo kiểm soát được nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm, bảo vệ cây khỏi các điều kiện thời tiết bất lợi và sâu bệnh. Nho đến kỳ thu hoạch sẽ bán buôn để làm rượu và các sản phẩm từ nho khác.
"Nho ngọt, sạch nên du khách có thể ăn ngay tại vườn sau khi vừa ngắt từ trên cành xuống", chị Quyên cho hay.
 |
Vườn nho Liêm Anh tọa lạc tại xã Tiên Du, vườn Tomi tại xã Văn Môn hiện cũng đều mở cửa đón du khách tới check in, hái quả. Du khách tự tay chọn, cắt những chùm nho tươi và ăn ngay tại chỗ.
Chủ vườn nho Tomi cho biết nho được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn, không thuốc hóa học, bón bằng phân hữu cơ. Nho trong vườn sẽ chín theo từng đợt. Lứa hiện tại có thể thu hoạch vào khoảng tuần thứ ba của tháng 7.
Tú Anh, một khách du lịch đến vườn vào tuần đầu tháng 7, cho hay chủ vườn khuyên nên cắt những quả nho tím đậm, quả nâu nhạt thường chua hơn. "Chưa có cơ hội vào miền Trung nhưng ở đây hái nho tôi thấy đã rồi. Nho không hạt, vỏ không bị chát, quả mọng nước", chị Tú Anh nói thêm.
 |
Vườn nho rộng ở trang trại Tomi. Ảnh: Tomi
 |
Nho ngọc trai đen ở vườn Bình Sơn. Ảnh: Lăng Toán |
Nho sữa ở trang trại Tomi. Ảnh: Tomi
 |
Lăng Văn Toán hái nho ở Bắc Ninh. Ảnh: NVCC |
Nhiều trẻ em tham gia hái nho. Ảnh: Tomi
Bắc Ninh cách Hà Nội từ 25 đến 35 km tùy địa danh. Du khách có thể dễ dàng di chuyển bằng xe cá nhân (xe máy hay ôtô). Ngoài ra, cũng có nhiều tuyến xe buýt kết nối Hà Nội và các huyện/xã thuộc Bắc Ninh.
Tâm Anh
