Phân biệt thịt lợn bơm nước

Một trong những mẹo đơn giản nhưng hữu hiệu giúp người tiêu dùng tránh mua phải thịt lợn bơm nước là dùng giấy ăn. Khi mua thịt, hãy dùng giấy lau nhẹ bề mặt miếng thịt rồi thử đốt. Nếu giấy dễ bắt lửa và có dấu vết dầu (mỡ) là dấu hiệu thịt sạch, không bị bơm nước. Ngược lại, giấy bị ẩm và khó cháy thì nên cẩn trọng vì khả năng cao là thịt đã qua xử lý.

Dùng giấy ăn kiểm tra thịt lợn có bị bơm nước hay không. Ảnh: Aboluowang

Chống gỉ và bảo dưỡng chảo gang

Chảo gang sau khi rửa rất dễ bị gỉ nếu không được lau khô kỹ. Để khắc phục, dùng giấy ăn thấm một ít dầu ăn rồi lau đều lòng chảo. Việc này không chỉ ngăn gỉ mà còn tạo lớp chống dính tự nhiên, giúp việc nấu nướng dễ dàng hơn.

Ngoài ra, bạn có thể lót một tờ giấy ăn dưới đáy chảo khi cất để hút ẩm, ngăn gỉ sét hiệu quả.

Phân biệt gạo mới và gạo cũ

Nhiều loại gạo cũ được sử dụng chất bảo quản hoặc đánh bóng để trông như gạo mới. Một cách kiểm tra đơn giản là bọc một nắm nhỏ gạo trong giấy ăn, bóp chặt trong 20 giây rồi kiểm tra giấy. Nếu thấy có vết dầu, đó có thể là gạo cũ đã xử lý, không nên mua. Nếu không có dấu vết gì, đó là gạo mới, an toàn để sử dụng.

Bảo quản rau củ, quả và thịt tươi lâu hơn

Nếu không dùng hết rau sau khi rửa, bạn có thể dùng giấy ăn hoặc khăn giấy để bọc lại. Giấy sẽ hút nước thừa, giúp rau không bị úng, giữ được độ tươi lâu hơn trong tủ lạnh.

Tương tự với thịt tươi sống, sau khi rửa sạch, hãy dùng giấy ăn thấm khô rồi mới cho vào ngăn đông. Khi rã đông, thịt sẽ không bị chảy nước, đảm bảo vệ sinh hơn khi chế biến.

Lót giấy ăn vào rau, quả, hay thịt sẽ giúp bảo quản tốt hơn. Ảnh: Aboluowang

Khử mùi tủ lạnh

Đặt một cuộn giấy vệ sinh vào tủ lạnh có thể hút ẩm và khử mùi hiệu quả. Cứ vài ngày thay một cuộn, bạn sẽ thấy tủ lạnh luôn khô ráo, thơm tho. Riêng cuộn giấy này sau đó vẫn có thể sử dụng vào các mục đích lau dọn khác.

Khử mùi giày dép

Với giày dép, đặc biệt là những đôi mang cả ngày, hãy nhỏ vài giọt tinh dầu hoặc nước hoa lên giấy ăn, rồi đặt vào trong giày qua đêm. Giày sẽ khô thoáng, khử mùi đáng kể và sẵn sàng cho ngày hôm sau.

Khử ẩm cho đường bị vón cục

Khi đường bị hút ẩm và vón cục, chỉ cần cho vào ly thủy tinh, lót một tờ giấy ăn bên trên rồi đậy kín, cho vào lò vi sóng hâm nóng trong một phút. Sau khi lấy ra, lắc nhẹ, đường sẽ nhanh chóng trở lại trạng thái tơi mịn ban đầu.

GIấy ăn là cách thông minh giúp đường hết bị vón cục. Ảnh: Aboluowang

Giữ bánh mì mềm lâu

Nếu bánh mì ăn chưa hết, hãy đặt một tờ giấy ăn vào túi đựng bánh để giữ độ ẩm. Cách này giúp bánh không bị khô, giữ được độ mềm và hương vị lâu hơn.

Làm lạnh đồ uống nhanh chóng

Bạn chỉ cần dùng giấy ăn thấm nước, quấn quanh chai rồi đặt vào ngăn đá. Nhờ cơ chế nước đóng băng nhanh trong giấy, chai nước sẽ mát lạnh trong thời gian ngắn, thậm chí nhanh gấp đôi so với cách làm thông thường.

Phơi giày trắng luôn như mới

Giày trắng sau khi giặt, nếu không phơi đúng cách sẽ dễ bị ố vàng. Mẹo nhỏ là dùng giấy ăn bọc quanh giày trước khi phơi nắng. Dưới ánh mặt trời, giấy không chỉ hút nước mà còn giúp giữ màu giày trắng sáng như lúc mới mua.

Bảo Nhiên (Theo Aboluowang)