Máy cung cấp canh hành tây được công ty thực phẩm Greens Kitami lắp đặt tại tầng hai sảnh đi của sân bay Memanbetsu từ ngày 1/7. Đây là sân bay đầu tiên ở Nhật Bản lắp đặt vòi canh hành tây phục vụ người ở sân bay.

Khi hành khách mở van, nước canh ấm sẽ chảy ra cốc. Đây là loại canh được nấu từ hành tây Kitami, đặc sản địa phương. Greens Kitami là nhà sản xuất hành tây lớn nhất Nhật Bản, cung cấp 46% sản lượng hành tây của quốc gia này năm 2023.

Canh hành tây Hokkaido nổi tiếng nhờ sử dụng hành tây ngọt trồng tại vùng Kitami hoặc Mikasa, nơi có điều kiện khí hậu lạnh, đất phì nhiêu giúp hành phát triển chậm, tích lũy nhiều đường tự nhiên hơn.

Đây là món mùa đông phổ biến trong vùng, giúp làm ấm cơ thể. "Chúng tôi muốn hành khách háo hức. Hy vọng điều này sẽ giúp quảng bá vùng sản xuất hành tây hàng đầu của Nhật Bản", phát ngôn viên Greens Kitami nói.

Hành khách ở sân bay Memanbetsu, Hokkaido rót canh hành tây từ vòi ngày 1/7. Ảnh: Mainichi

Khách du lịch, dân địa phương tới tiễn người thân đã có những nhận xét tích cực sau khi thưởng thức canh hành tây miễn phí ở sân bay.

"Thật thú vị, và rất ngon đấy", một phụ nữ 20 tuổi đến từ thành phố Kitami, người đầu tiên thử món này, nói.

"Tôi vốn không thích hành tây, nhưng nước canh rất ngon. Nó khiến tôi muốn quay lại", Wataru Yoshimura, giám đốc 32 tuổi từ Osaka, đến Hokkaido thăm gia đình, nhận xét.

Máy cung cấp canh hành tây sẽ phục vụ vào các ngày trong tuần từ 9h đến 17h. Vào cuối tuần và ngày lễ, máy sẽ phục vụ hai lần mỗi ngày, lúc 9h và lúc 13h.

"Tôi hy vọng món canh hành tây sẽ trở thành kỷ niệm thú vị trong những chuyến đi của hành khách", Kumi Inui, quan chức Hokkaido Airports, đơn vị vận hành 7 sân bay chính tại tỉnh, bày tỏ.

Đức Trung (Theo Mainichi, Asahi)