Ngâm nước muối - bí quyết 'vàng' trong ẩm thực VnExpress Kỹ thuật ngâm nước muối được nhiều nhà hàng Âu Mỹ áp dụng giúp miếng thịt trở nên mọng ẩm, ngon hơn nhiều lần.
Những cách lên màu vàng cho thịt khi nấu VnExpress Thịt rang cháy cạnh, thịt kho, giả cầy trở nên hấp dẫn hơn nhờ thu được hương vị thơm ngon tự nhiên ở mặt nồi, chảo.
