Lý do món ăn bị tanh dù đã nấu kỹ VnExpress Không ít người cho rằng đun sôi nấu kỹ sẽ làm mùi tanh biến mất nhưng nguyên nhân đến từ chỗ khác.
Công dụng bất ngờ khi cho đá lạnh vào nước hầm xương VnExpress Việc này tưởng chừng mâu thuẫn nhưng thực tế được nhiều đầu bếp áp dụng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho nước dùng từ hương vị tới màu sắc.
