Matcha có hàm lượng cao theanine, catechin, vitamin C, hỗ trợ làm chậm suy giảm nhận thức, kích thích sản xuất chất dẫn truyền thần kinh.

Người ăn chay với đậu phụ, nấm, củ dền có thể nhận được nhiều vitamin B12 giúp não có năng lượng, tăng cường hoạt động tốt hơn.

Không chỉ rượu bia mà ăn nhiều thực phẩm chế biến, đường, chất béo bão hòa, carbohydrate tinh chế cũng có thể làm suy yếu chức năng não, tăng tốc độ lão hóa.

Củ dền, nấm, tôm, gan động vật, ức gà đều là những nguồn giàu vitamin B12 giúp hình thành các tế bào hồng cầu và DNA, phát triển tế bào thần kinh.

Đi bộ, tập yoga hay ăn nhẹ với hạt óc chó, việt quất vào buổi sáng giúp tăng cường chức năng não, cải thiện khả năng ghi nhớ trong ngày.

Bổ sung vitamin D, B và các khoáng chất như magie, kẽm thường xuyên giúp não khỏe, tăng cường trí nhớ, phòng ngừa sa sút trí tuệ.

Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, đã phát hiện lợi ích bất ngờ khi đi bộ 30 phút mỗi ngày ở người từ 50 tuổi trở lên.