Đậu bắp ít calo, giàu magiê, folate, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C, K1 và A, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, đường thuyết, có thể giảm nguy cơ ung thư.

Nghiên cứu mới đã làm nổi bật lợi ích đối với tim mạch của các hoạt chất sinh học có trong một số loại thực vật như nho, dầu ô liu - và quen thuộc nhất là tỏi.