Không chỉ có dầu ôliu mà dầu mè, dầu đậu nành cũng giàu chất béo tốt và chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.

Ngoài dầu ôliu, dùng các loại dầu làm từ hạt óc chó, hạt lanh, mè, đậu phộng, quả bơ góp phần cải thiện mức cholesterol tổng thể, phòng bệnh tim.

Ăn uống lành mạnh không chỉ giúp kiểm soát cân nặng, đường huyết, huyết áp mà còn ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, đau tim hay đột quỵ. Chỉ cần một số điều chỉnh trong cách chế biến món ăn, chúng ta có thể nhận được nhiều lợi ích sức khỏe.

Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong bếp của gia đình Việt. Nhiều món ăn chiên, xào, nấu… đều được chế biến bằng dầu ăn để tăng hương vị. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng cho sức khỏe.