Ông Charles Leung, CEO Chaumet chia sẻ, bảo tàng Louvre mỗi khi gặp vấn đề với các bộ sưu tập trang sức cổ đều gửi đến Chaumet để phục chế. "Là nhà kim hoàn lâu đời nhất, sở hữu những kỹ thuật truyền thống và kiến thức chuyên sâu, chúng tôi biết rõ trang sức ở thế kỷ 18 được chế tác ra sao và làm thế nào để phục hồi chúng một cách nguyên bản", vị CEO nói.

Kỹ thuật đầu tiên Chaumet sở hữu để chế tác nên những viên kim cương dáng pear-shape (hình quả lê hay giọt lệ). Kim cương pear-shape của Chaumet được tinh tuyển và tinh chế theo tiêu chuẩn khắt khe. Chỉ có những viên đá đáp ứng bộ 4 tiêu chí (4C) của GIA (Viện Ngọc học Mỹ) mới hợp cách. Các viên đá trung tâm trên trang sức phải mang nước D, E, F và phải cắt lại theo tỷ lệ 1,48-1,58. Đây là "tỷ lệ vàng" đề cao sự hài hòa của riêng Chaumet.

Đây cũng chính là kiểu dáng được nữ hoàng Joséphine (người vợ đầu của hoàng đế Napoléon Bonaparte) đặc biệt ưu ái. Để tôn vinh "nàng thơ đầu tiên", Chaumet đặt tên cho bộ sưu tập pear-shape cái tên Joséphine. Theo thời gian, pear-shape và trang sức Joséphine đã trở thành những biểu tượng thanh lịch và táo bạo của thương hiệu.

Fil-couteau là kỹ thuật trong đó phần khung của các thiết kế trang sức được chế tạo sao cho mảnh mai nhất có thể. Khi được tinh chế, chúng gần như vô hình bên dưới ánh sáng lộng lẫy của kim cương và các loại đá quý. Để làm được điều này, một cầu nối kim loại rất mảnh sẽ kết nối hai phần khác nhau trên món trang sức, đảm bảo độ thanh thoát, bay bổng, nhưng vẫn gắn kết vững vàng.

Kỹ thuật này còn giúp tăng độ linh hoạt trên những thiết kế có tính chuyển động, chẳng hạn như những "giọt" kim cương buông rủ trên một số mẫu bông tai hay dây chuyền Joséphine. Nổi bật là bộ sưu tập trang sức cao cấp mới Jewels by Nature vận dụng kỹ thuật này khiến 7 viên hồng ngọc Mozambique nặng 14,03 cara lơ lửng trên những viên kim cương của chiếc vòng cổ Lay-ơn (Sword Lily).

Nhằm tạo ra những trang sức được nâng cấp hơn từ dáng hình quả lê/giọt lệ trứ danh của mình, Chaumet phát triển kỹ thuật đặc biệt thứ ba mang tên trompe-l’œil (mang nghĩa ảo ảnh thị giác trong tiếng Pháp). Kỹ thuật này ghép nhiều viên kim cương giác cắt brilliant thành một khối giống như một viên kim cương pear-shape lớn. Theo nhà chế tác, trompe-l’œil vốn là một biến thể của đính đá điểm hạt (grain-set), và được lấy cảm hứng từ chiếc vương miện nổi tiếng của Chaumet: Bourbon-parme. Trompe-l’œil được ứng dụng khá rộng rãi, đặc biệt là trong bộ sưu tập Joséphine.

Năm 2024 thương hiệu đã giới thiệu thiết kế vòng cổ Pearlescent trompe-l’oeil trong bộ sưu tập trang sức cao cấp Chaumet en Scene. Những viên kim cương brilliant với kích thước rất lớn, cùng ngọc trai cúc áo (button pearl) tạo nên chi tiết pear-shape kinh điển.

Ba kỹ thuật nổi tiếng của Chaumet được lưu trữ tại số 12 quảng trường Vendôme, Paris. Nơi này không chỉ đặt trụ sở, boutique, các phòng salon, và bộ phận chế tác trang sức cao cấp, mà còn là nơi lưu trữ toàn bộ hay một phần thư viện đồ sộ gồm khoảng 66.000 bản vẽ, 36.000 bản in, 360 mẫu trang sức, 800 nguyên mẫu và 500 bản sao vương miện bằng niken của thương hiệu.