Cửa hàng Highlands Hoàng Văn Thụ (TP HCM) là chi nhánh đầu tiên thử nghiệm hình thức drive-thru (mua cà phê ngay trên xe). Mô hình mới phù hợp với nhịp sống của khách hàng bận rộn, giúp họ tiết kiệm thời gian gửi xe mà vẫn gọi được thức uống, đồ ăn mong muốn. Đặc biệt, Highlands áp dụng cho đa dạng phương tiện từ ôtô, xe máy đến xe đạp.

Chị Minh Ngọc (33 tuổi, phường Tân Sơn Hòa) là khách quen của Highlands, thường gọi một ly phin đen đá mỗi sáng. Khi biết cửa hàng có mô hình mới, chị tranh thủ ghé để trải nghiệm làn drive-thru và nhận thức uống chỉ sau 2 phút.

Theo chị Ngọc, hình thức này vốn không mới ở những nước khác, chủ yếu áp dụng cho ôtô. Khi thấy thông tin Highlands thử nghiệm hình thức này, áp dụng cho các phương tiện khác như xe đạp, xe máy, chị đã muốn thử ngay.

"Khi mua mang đi, tôi ngại nhất việc gửi xe rồi vào chờ đợi, vừa bất tiện, vừa mất thời gian. Giờ thì khỏe rồi, có thể chạy thẳng vào làn drive-thru, đặt món, thanh toán và lấy nước chỉ trong vài phút", chị nói.

Mặt tiền cửa hàng Highlands với làn drive-thru bên phải. Ảnh: Highlands

Mô hình drive-thru vốn phổ biến ở các nước lái ôtô. Với thị trường có đến hơn 45 triệu xe máy lưu thông mỗi ngày như Việt Nam, việc áp dụng mô hình này đòi hỏi sự sáng tạo khác biệt. Thương hiệu đã thiết kế mô hình này để khách hàng không cần mất thời gian xuống xe, gửi xe, cởi nón bảo hiểm mà vẫn mua được thức uống yêu thích.

"Mình thường lái ôtô chở con đi học buổi sáng nên việc mua cà phê không phải đỗ xe quá hợp lý", anh Đức Thịnh (TP HCM) cho biết.

Chia sẻ về mô hình mới, ông Mojtaba Akhbari - Giám đốc Vận hành Toàn cầu của Highlands Coffee cho biết mô hình drive-thru "made in Vietnam" này được thiết kế tỉ mỉ để phục vụ mọi loại phương tiện, bao gồm cả xe máy, cung cấp cà phê Việt đích thực với thời gian chờ ngắn dưới ba phút.

Cửa hàng drive-thru đầu tiên của Highlands Coffee có thể nhận đơn của khách ôtô và xe máy. Ảnh: Highlands

Với mô hình mới, Highlands Coffee hiện đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng, bao gồm những người bận rộn, cần sự nhanh gọn, và những người có nhu cầu ngồi lại, dùng tại chỗ để trò chuyện, thư giãn.

"Là khách quen của Highlands, từ ngày có drive-thru, hôm nào vội tôi đều order nhanh trên xe. Hôm nào rảnh hoặc học nhóm, tôi sẽ vào quán ngồi thưởng thức, sẵn check-in mấy góc chụp của đường drive-thru mới", Khánh Linh (21 tuổi) - sinh viên Đại học Kinh tế TP HCM chia sẻ.

Sau thời gian trải nghiệm, Linh bất ngờ vì thời gian từ order đến lúc nhận nước chỉ mất 3 phút. Hương vị vẫn được đảm bảo, đậm đà như uống tại chỗ.

Khách hàng đi ôtô tiết kiệm thời gian gửi xe, không cần lo ngại bất tiền khi đỗ xe mua nước bên đường. Ảnh: Highlands

Đại diện Highlands Coffee cho biết drive-thru là một trong những nỗ lực mang đến dịch vụ tận tâm, giúp khách hàng thưởng thức món nước đậm chất Việt theo cách mới, nhanh chóng và tiện lợi hơn. Thương hiệu cam kết không ngừng đổi mới để mang đến những trải nghiệm vượt trội, cả về dịch vụ lẫn hương vị, chất lượng sản phẩm.

Đan Minh