Chất tạo ngọt Sorbitol có trong kẹo rau củ Kera là gì? VnExpress Sorbitol là một chất tạo ngọt được ứng dụng trong thực phẩm, tác dụng nhuận tràng, song nguy cơ gây tác dụng phụ nếu tiêu thụ quá mức như tiêu chảy, đau bụng.