Cách nhận biết thịt lợn bệnh trong xúc xích, giò chả VnExpress Dấu hiệu nhận biết thịt lợn bệnh trong xúc xích, giò chả là màu sắc nhợt nhạt, kết cấu bở, mùi hôi tanh hoặc vị lạ bất thường.
Cách nào nhận biết thịt lợn sạch? VnExpress Tôi mua thịt băn khoăn không thể nhận biết được thịt lợn sạch hay bẩn. Dấu hiệu nào nhận biết để tôi an tâm lựa chọn? (Thúy, 40 tuổi, Hà Nội)
Thịt lợn bệnh - mối nguy nhiễm độc kể cả khi nấu chín VnExpress Thịt lợn bệnh có thể chứa vi khuẩn, độc tố mà ngay cả khi nấu ở nhiệt độ cao cũng không thể loại bỏ hoàn toàn, nguy cơ gây hại sức khỏe.
Phát hiện gần một tấn thịt heo bốc mùi tại nhà hàng ở Vĩnh Phúc VnExpress Nhà chức trách Vĩnh Phúc kiểm tra đột xuất một nhà hàng ở Vĩnh Yên, phát hiện hơn 770 kg thịt heo bốc mùi hôi, được sơ chế trên vỉa hè để quay nướng.
Có nên chần qua thịt trước khi luộc? VnExpress Khi luộc thịt, tôi thấy nổi nhiều váng bọt trắng, liệu có nên chần qua một lần, sau đó luộc lại để đảm bảo an toàn cho sức khỏe? (Hoa, 29 tuổi, Hà Nội).
