"Một ngày không gảy lên những bản tình ca, tôi lại bồn chồn nhớ cây guitar. Còn nếu một ngày không làm nghề đóng đàn nữa, tôi không biết lòng mình chơi vơi đến cỡ nào", nghệ nhân Trương Hữu Việt, chủ thương hiệu guitar Tân Châu trứ danh cố đô Huế, tâm sự.