Vie Tiếng Việt
Eng English
China 中国人

Vie Tiếng Việt
Eng English
China 中国人
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Khoa học
  • Số hóa
  • Xe
  • Trở lại Thể thao
  • Sức khỏe
Chủ nhật, 20/7/2025 | 08:01 GMT+7

5 món giàu protein nhưng làm tăng đường huyết nhanh

Thực phẩm giàu protein giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, song mì Ý, gà rán chứa nhiều đường, carbohydrate và chất béo dễ làm tăng lượng đường trong máu.

Bò bít tết làm từ thịt đỏ, nếu ăn nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng tình trạng viêm dẫn đến nhiều bệnh khác. Bít tết chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, dễ làm tăng mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, gây ra các biến chứng tim mạch ở người tiểu đường. Chất béo có thể làm giảm khả năng phản ứng của tế bào với insulin, làm cho việc kiểm soát đường huyết khó khăn hơn.

Gà rán được chiên trong dầu nóng, làm tăng lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Bột chiên gà được tẩm ướp nhiều muối, có thể gây cao huyết áp và tăng cân, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Dù lượng protein nạc dồi dào trong thịt gà tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường nhưng gà rán lại không được khuyến khích.

Nội tạng như gan, thận và não có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao, có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, ảnh hưởng tiêu cực đến việc kiểm soát đường huyết. Ăn nhiều nội tạng còn gây ra tình trạng mỡ tích tụ trong gan, tăng cân và kháng insulin, không có lợi cho sức khỏe người tiểu đường.

Mì Ý bò bằm sốt kem chứa ngũ cốc trắng làm mì. Đây là nguồn carbohydrate (carbs) tinh chế đã bị loại bỏ phần lớn chất xơ trong quá trình chế biến. Cơ thể tiêu hóa thực phẩm không có chất xơ nhanh, làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn. Sốt kem làm bò bằm chứa đường, natri nên dễ ảnh hưởng tiêu cực đến lượng đường trong máu.

Hamburger giàu protein từ phần nhân thịt hoặc tôm song chứa nhiều calo và chất béo. Chúng cũng nhiều đường và carbs tinh chế, có khả năng làm thay đổi lượng đường trong máu nhanh. Đồ ăn nhanh được thêm phô mai, tẩm bột, gia vị khiến lượng đường hoặc calo tăng cao, không tốt cho sức khỏe.

Anh Chi (Theo Healtline, WebMD)

Ảnh: Anh Chi, AI

Nguồn VnExpress: https://vnexpress.net/5-mon-giau-protein-nhung-lam-tang-duong-huyet-nhanh-4916458.html
Tags: protein tăng đường huyết

Tin cùng chuyên mục

Người đàn ông bị hút vào máy chụp MRI do đeo vòng kim loại

Người đàn ông bị hút vào máy chụp MRI do đeo vòng kim loại

Cảnh sát quận Nassau, New York, cho biết một người đàn ông 61 tuổi đeo vòng cổ bằng kim loại bước vào phòng chụp cộng hưởng từ (MRI) khi thiết bị đang hoạt động và bị hút vào máy.

Nạn nhân vụ lật tàu ở Hạ Long bị sang chấn tâm lý

Nạn nhân vụ lật tàu ở Hạ Long bị sang chấn tâm lý

10 người sống sót sau vụ lật tàu ở Vịnh Hạ Long đều bị rối loạn tâm lý sau sang chấn, chấn thương phần mềm, một số đa chấn thương.

Rối loạn nhịp tim âm thầm gây đột tử

Rối loạn nhịp tim âm thầm gây đột tử

Rối loạn nhịp tim có thể gây suy tim, ngừng tim, đột quỵ, sa sút trí tuệ và nguy hiểm nhất là đột tử.

6 dấu hiệu sớm cảnh báo Alzheimer

6 dấu hiệu sớm cảnh báo Alzheimer

Khó khăn khi nhớ từ ngữ, hay quên, giảm khả năng phán đoán, thị lực không còn tốt có thể là dấu hiệu sớm của các bệnh liên quan đến trí nhớ như Alzheimer.

Dùng virus điều trị ung thư, khối u thu nhỏ sau 28 ngày

Dùng virus điều trị ung thư, khối u thu nhỏ sau 28 ngày

Các nhà khoa học Vũ Hán phát triển thành công phương pháp sử dụng virus vận chuyển liệu pháp gene tạo ra tế bào miễn dịch chống ung thư bên trong cơ thể.

Vì sao ăn táo giúp giảm cholesterol?

Vì sao ăn táo giúp giảm cholesterol?

Táo chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ, có tác dụng chống oxy hóa, góp phần giảm cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

6 món ăn thường xuyên giúp mắt sáng khỏe

6 món ăn thường xuyên giúp mắt sáng khỏe

Ăn cá béo, các loại hạt kết hợp với trái cây họ cam quýt, rau lá xanh cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho mắt khỏe.

Những thực phẩm chay tăng cường 'hormone hạnh phúc'

Những thực phẩm chay tăng cường 'hormone hạnh phúc'

Quả mọng, yến mạch, nấm giàu vitamin, khoáng chất giúp cải thiện tâm trạng, hỗ trợ cơ thể cân bằng horome.

5 món ăn uống tốt cho túi mật

5 món ăn uống tốt cho túi mật

Chế độ dinh dưỡng có lợi cho túi mật như nhiều rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và uống cà phê vừa phải.

Trả lại đôi mắt sáng cho cô gái cận hơn 10 độ

Trả lại đôi mắt sáng cho cô gái cận hơn 10 độ

Hằng, 19 tuổi, cận từ nhỏ đến nay hơn 10 độ kèm loạn thị, được bác sĩ mổ cận khôi phục thị lực hai mắt.

Vie Tiếng Việt
Eng English
China 中国人
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Sức khỏe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Khoa học
  • Số hóa
  • Xe
FPT Tower, 10 Pham Van Bach Street, Dich Vong Ward,
Cau Giay District, Hanoi, Vietnam
Email: contacts@vnportal.net
Tel: 028 7300 9999 - Ext 8556
Advertise with us: 090 293 9644
Register
© Copyright 2025 vn24h.net. All rights reserved.
Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật Cookies