"Ex-Boyfriend Toast" - bánh mì "bạn trai cũ" là món đang được ưa chuộng tại Phil Cafe, ở Brooklyn. Món ăn gồm lát bánh mì nướng giòn, phủ kem phô mai mềm mịn và mứt việt quất, có giá 10 USD (hơn 250.000 đồng). Tuy nhiên, điều khiến thực khách quan tâm không phải công thức, mà là câu chuyện đằng sau tên món bánh.

Món bánh "Bạn trai cũ" gây sốt nhờ tên gọi. Ảnh: Simply Recipes

Tên gọi bắt nguồn từ một bài đăng trên mạng xã hội của cô gái Hàn Quốc nhớ món bánh người yêu cũ từng làm cho mình. Sau khi chia tay, cô nhắn tin xin công thức, khẳng định không có ý định quay lại. Bất ngờ, anh chàng vẫn gửi lại hướng dẫn chi tiết. Cô đã chia sẻ đoạn tin nhắn này lên mạng vào năm 2018, và lập tức nhận được sự quan tâm lớn.

Sức hút của món bánh nhanh chóng lan rộng. Năm 2019, chuỗi cửa hàng tiện lợi GS25 tại Hàn Quốc từng tung ra món "Bánh mì người yêu" với công thức tương tự.

Đầu năm nay, món bánh tiếp tục gây chú ý khi xuất hiện trong một tập của chương trình truyền hình thực tế "Earth Arcade" phát sóng trên đài tvN. Trong một trò chơi đoán tên các loại bánh, thành viên nhóm nhạc IVE - An Yu-jin - nhận ra nguyên liệu và gọi tên là "bánh mì nướng mứt việt quất và kem phô mai". Mặc dù không gọi đúng tên "bánh mì người yêu cũ", câu trả lời của cô vẫn được chấp nhận, gây ra cuộc tranh luận nhỏ giữa các khán giả về cái tên "chính thống" của món ăn.

Một cảnh của chương trình Earth Arcade trên đài tvN. Ảnh: tvN

Từ món bánh gốc, nhiều biến tấu đã xuất hiện. Cũng tại Phil Cafe, thực khách có thể gọi món "Ex-Boyfriend Croffle" - bánh croissant ép bằng máy, phủ lớp mứt việt quất và kem phô mai tương tự. Trên mạng xã hội, người dùng chia sẻ hàng loạt công thức sáng tạo hơn như thêm chuối, dâu tây, lá húng quế hay thậm chí biến tấu thành món tráng miệng cùng kem lạnh.

Không cầu kỳ hay quá đặc biệt về nguyên liệu, món bánh trở thành biểu tượng cho những hồi ức ngọt ngào và tiếc nuối. Với nhiều người, việc thưởng thức "Bánh người yêu cũ" không chỉ là ăn một món, mà còn là cách hoài niệm về một mối tình đã qua.

Tuấn Anh (Theo The Korea Times)